ارتفاع أسعار البيض في السوق اليوم 13 مارس 2025

شهدت أسعار البيض ارتفاعًا بنحو 5 جنيهات، ليتراوح سعر الطبق في المزرعة بين 154 و158 جنيهًا، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وبحسب البيانات، يقدر عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 بنحو 10,731 مزرعة، بينما تصل الطاقة الإنتاجية حاليًا إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويوفر القطاع فرص عمل لنحو 2.5 مليون عامل.

أسعار البيض اليوم

سجل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك 165 جنيهًا، بينما يتراوح عدد المربين العاملين بالقطاع بين 50 و60 ألف منشأة، تضم 20 شركة كبرى، بإجمالي استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه، وفقًا لاتحاد منتجي الدواجن.

وتعمل الحكومة على زيادة إنتاج البيض لتغطية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في محافظة الفيوم.

سعر كرتونة البيض اليوم

قفز سعر كرتونة البيض اليوم بنحو 5 جنيهات، ليصل إلى 165-170 جنيهًا.

يُذكر أن الحكومة نفّذت مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم عام 1983، بتمويل قدره 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.

أسعار البيض البلدي

وصل سعر طبق البيض البلدي إلى 170 جنيهًا، بينما وضعت الدولة خطة لدعم قطاع الثروة الداجنة، تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات، بمساحة إجمالية 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.